Kávéházi csevegő

[AVX]

Más.
Ma voltam az egyik legismertebb szegedi étteremben.
Jó haverom a tulajdonos.
A kávék miatt kerestem.
Mondta, hogy nagyon meg van elégedve a beszállítóval, meg hogy kőkeményt szerződést írtak alá.
 
Látszik, hogy tökéletesen elkábították.
300 Ft-ba kerül náluk az espresso.
160 Ft-ot fizetnek a beszállítónak minden adag után.Ez egy számlálós készülék.
A cég biztosítja a berendezéseket is, amitől nem dobtam hátast.
 
Lássok a számokat.
40 Kg fogy havonta a kávéból, tehát a tulaj látszólag jól jár.
40 kg *142=5680 adag kávé.
Havonta ez espresso esetén 795200 Ft bevételt hoz Bruttó.
 
Nézzünk egy másik példát, ha tőlünk venné a kávét
Vegyük 4000 Ft-nak a kávé árát Bruttó.
1 adag kávé besz ára:28,17 Ft
5680*28,17=160005 Ft--kávé ára
Bevétel:5680*300=1704000 Ft
Különbség:1543995 Ft
Ez azt jelenti, hogy a gépparkot havonta fizettetik ki a vállalkozóval.
Istenem, hogy ennyire ne tudjanak számolni, ez vicc.
 
 

[AVX]

Új típusok:
Ebből nem sok látszik.
A lényeg, hogy ennyi új modell lesz 1 hét múlva.

[AVX]

Új típusok:

[AVX]

Baromi szívesen kipróbálnám a pörkölést, de mondjuk nem a Torajával kezdeném, nem volna jó elfüstölni egy 30 ruppós kávét. A másik, hogy a lakásunk mérete eléggé, hogy is mondjam, korlátozott, és úgy érzem, a feleségem a fejemre húzná a pörkölőt, valamint az összes többi kávéscuccommal együtt vágna ki a folyósóra. A hordó akkor egyelőre felejtős. Pedig nagyon tetszetős.
Ha beindul a pörkölés a cégnél, akkor kisebb mennyiségben is lehet majd pörkölni, de kell egy kis idő, mig kitapasztaljuk, így biztosan nem vállalnánk el mi sem ezt a kávét.
Majd hívok szakikat, akik segítenek beállítani az optimálisra a pörkölőt.
A Gene nagyon könnyen kezelhető.

[Begicafe]

Nem tudom számodra lepörkölni, de tudunk kikölcsönözni pörkölő gépet.
Ha veszel 500g-ot ebből, akkor 2 hétre megkapod a Gene 101-et, csak a letétet kell átgondolnunk.
A hordót is megkaphatod, ha megveszed az 1,5 Kg-ot.

Baromi szívesen kipróbálnám a pörkölést, de mondjuk nem a Torajával kezdeném, nem volna jó elfüstölni egy 30 ruppós kávét. A másik, hogy a lakásunk mérete eléggé, hogy is mondjam, korlátozott, és úgy érzem, a feleségem a fejemre húzná a pörkölőt, valamint az összes többi kávéscuccommal együtt vágna ki a folyósóra. A hordó akkor egyelőre felejtős. Pedig nagyon tetszetős.

[AVX]

És lesz engedélyetek, vagy mi célja az 1 kilógrammos pörkölő gépnek? 
Természetesen lesz engedélyünk, de ki kell majd alakítani neki a helyet a cégnél.
Jövő héten érkezik a masina.
 
Rosszul írtam.
Az engedélyünk már megvan, de a gép még nincs itt.
A HACCP-t is elintéztük már.
Ez sem két fillér.Csak bejelentési kötelezettségünk van már hátra.
Kb 1 hónapja a hívatal már engedélyezte.

[Vendég]

Nem kell venni.
Kölcsönadjuk a mienket.
Mi legálisan nem pörkölhetünk jelenleg.Csak kereskedelemre van engedélyünk.
A cégnél viszont hamarosan beállítunk egy 1 kg-os pörkölőt.
Most a héten érkezik az is.Utána ki kell alakítanunk neki a helyet és mehet a pörkölés.

És lesz engedélyetek, vagy mi célja az 1 kilógrammos pörkölő gépnek? 

[AVX]

Ezt már én is meg akartam kérdezni, nyersen nem tudok vele mit kezdeni sajna emiatt meg nem veszek pörkölőt
Nem kell venni.
Kölcsönadjuk a mienket.
Mi legálisan nem pörkölhetünk jelenleg.Csak kereskedelemre van engedélyünk.
A cégnél viszont hamarosan beállítunk egy 1 kg-os pörkölőt.
Most a héten érkezik az is.Utána ki kell alakítanunk neki a helyet és mehet a pörkölés.

[kökény]

Nem tudom számodra lepörkölni, de tudunk kikölcsönözni pörkölő gépet.
Ha veszel 500g-ot ebből, akkor 2 hétre megkapod a Gene 101-et, csak a letétet kell átgondolnunk.
A hordót is megkaphatod, ha megveszed az 1,5 Kg-ot.

Ezt már én is meg akartam kérdezni, nyersen nem tudok vele mit kezdeni sajna emiatt meg nem veszek pörkölőt

[AVX]

Szia!
 
Ha rendelelnék a Toraja-ból egy negyed kilós adagot, akkor megoldható lenne, hogy lepörkölve küldöd el nekem? Valamint az a hordó igen megnövelte az érdeklődésemet a Toraja iránt, az is tartozéka a Toraja-nak?
 
Köszi 
 
Begi

Nem tudom számodra lepörkölni, de tudunk kikölcsönözni pörkölő gépet.
Ha veszel 500g-ot ebből, akkor 2 hétre megkapod a Gene 101-et, csak a letétet kell átgondolnunk.
A hordót is megkaphatod, ha megveszed az 1,5 Kg-ot.

[Begicafe]

Szia!
 
Ha rendelelnék a Toraja-ból egy negyed kilós adagot, akkor megoldható lenne, hogy lepörkölve küldöd el nekem? Valamint az a hordó igen megnövelte az érdeklődésemet a Toraja iránt, az is tartozéka a Toraja-nak?
 
Köszi 
 
Begi

[AVX]

Zacskónál ha már vesz az ember valamit akkor véleményem szerint -csak- a simítózáras éri meg,annak van létjogosultsága.
 
Ilyen :
http://standuppouches.co.uk/coffee_bags ... il.htm.htm

Egyetértek, de nálunk ez csak a kezdet.
A mi zacskóinkat pl vasalóval tök jól le lehet zárni, ha esetleg postázni kell.
Mi elsősorban a saját beszerzéseinkre koncentrálunk jelen esetben.
A símítózáras sajnos többe kerül, de ilyet is fogunk majd tartani később.
Megpróbálunk pár hónap múlva teljes választékot forgalmazni.

[Vendég]

Nem az.
Majd csinálok róluk fotókat.
Mi is ezekbe fogjuk 2 héten belül csomagolni az összes kávét.

Zacskónál ha már vesz az ember valamit akkor véleményem szerint -csak- a simítózáras éri meg,annak van létjogosultsága.
 
Ilyen :
http://standuppouches.co.uk/coffee_bags ... il.htm.htm

[AVX]

Nem igazán látszik a fotón: ez simítózáras fajta?
Nem az.
Majd csinálok róluk fotókat.
Mi is ezekbe fogjuk 2 héten belül csomagolni az összes kávét.

[Vendég]

A nyerskávékhoz már lehet rendelni  kávés szelepes zacskókat is.
Itt vannak az árak:
http://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/5-1-Kaves-zacskok

Nem igazán látszik a fotón: ez simítózáras fajta?

[AVX]

Jól jönne egy kis segítség.
Iszonyatos mennyiségő kávézó megtalálható az oldalon, de jó lenne kideríteni, hogy melyik az, amelyik vásárolhat más beszállítótól is kávét.
90%-ban a kávézók eladják a lelküket is a beszállítóknak, mert nincs elég pénzük a berendezésekre.
Mi azon kevés kávézót céloznánk meg, akik nem ebbe a körbe tartoznak.
Idáig már 4 kávézóval sikerült megállapodni.
1 Kg Stradivari kávét továbbra is felajánlom azoknak, akik segítenek a beszállításban.
 
https://www.facebook.com/search/results ... 4973266838

Ma úgy néz ki, hogy összejött  az első ilyen, amit egy fórumtagnak köszönhetek.
 
Ez nagy segítség a számunkra.

[AVX]

Értem.
Kissé olyan lóti-futi néger munkának hangzott,hogy kutassák fel a helyeket,és kapnak 1 kilógramm kávét. 
Ennyi.
Bántani nem akartam ezzel.

Nem is annak vettem.
Hál istennek itt a kávé nélkül is sokan segítenek.

[Vendég]

Ja ja.
Mi már csak ilyen kapitalista kizsákmányolók vagyunk.
Egyébként jönnek e levelek szép számmal.
 
Lehet, hogy furának tűnik, de teljesen egyedül kezdtem bele ebbe a vállalkozásba.
Az ATC már unalmas volt a számomra.Nem igazán találtam e helyem.A kollégák jól elvannak nélkülem is.
Elhatároztam, hogy 55 évesen belefogok tök egyedül valami új dologba.
Nagyon jó, hogy a két kisfiam úgy tud felnőni, hogy láthatják, hogyan kell egy vállalkozást felfuttatni a nulláról.
Hétfőn még tárgyalni is a kisfiammal megyek.
Imádják a pörkölést, a kávé kóstolgatást és úgy ahogy van az egészet.
Hihetetlenül boldog vagyok, hogy átadhatom a gyerekeimnek ezt az üzletet, amit velük együtt csinálok.
Hétvégenként együtt pörkölünk.Lazán tudja, hogy mi a különbség a pörkölések között.
A Hottopot már nyugodt szívvel rábízhatom.
 
Visszatérve az elejéhez.
Nagyon köszönöm mindenkinek a segítséget, amit a családunknak nyújtanak.

Értem.
Kissé olyan lóti-futi néger munkának hangzott,hogy kutassák fel a helyeket,és kapnak 1 kilógramm kávét. 
Ennyi.
Bántani nem akartam ezzel.

[AVX]

Hamarosan indítunk egy karácsonyi kávés akciót.
Ezzel a fórumot is támogatnátok, meg a szeretteiteket is.
Vállaljuk, hogy elküldjük a csomagokat a rokonoknak, ismerősöknek.
Többféle akciós csomagot tervezünk.
Most egyezkedek a Sandalj céggel az árakról.
Olyat szeretnénk, hogy 3 csomag vásárlása estén a negyedik ingyen van.
Még az is lehet, hogy ettől is lesz jobb akció, de ez nem rajtunk múlik.
250 grammos és 500 grammos csomagok lennének.
Ezek lennének azok, amikből csomagokat állítanánk össze.
Ethiopia Sidamo Gr. 2 Washed 
Mexico Altura Superior Chiapas Adelita
Colombia Supremo Sandalj
Honduras SHG Ocotepeque - Las Mataras
Lehet, hogy hozzácsapunk még pár Sandalj Blendet is.
 
Még ezek csak tervek.
Most egyezkedek egy kisebb mennyiségre, hogy segítsék a karácsonyi akciónkat.
Előre meg fogom határozni, hogy az akcióban hány csomagot állítunk össze.
 
Az akció pontos időpontjáról mindenkit értesítek.
Mint írtam, csak korlátozott mennyiségben érhető el és csak pár napig.
A webshopon lehet csak megvásárolni, tehát érdemes addig beregisztrálni.
A mindenkori készletet lehet majd látni az oldalon.
Az akció kizárólag magánszemélyek részére szól és max 5 csomag vásárlását engedjük.
A webshopon lévő akció pontos időpontját előre be fogom írni.
A vásárlók között különleges ajándékokat is ki fogunk sorsolni.

[AVX]

A kávék totálisan szét voltak égetve.
 
 
Érdekes amit írsz mert én ugyanezt tapasztaltam ami nálatok francia pörkölés az ott bécsi és már velem is előfordult hogy meg mertem volna esküdni arra hogy van robusta a kávéba pedig elvileg 100% arabica mind.Letudtam annyival hogy biztos tévedek és a pultos hölgyikének is rossz napja volt.

Sajnos sok magyar cég kutyulja a kávékat.Tisztelet a kivételnek.
Mi nem véletlenül ragaszkodunk az eredeti Sandalj keverékekhez.
 
Ma amit ittam a vendéglőben, akkorát lökött a szívemen, hogy azt hittem kiugrik.
Előtte két Stradivarit kóstoltam.Az meg se kottyant.

[Barkács]

A kávék totálisan szét voltak égetve.
 
 
Érdekes amit írsz mert én ugyanezt tapasztaltam ami nálatok francia pörkölés az ott bécsi és már velem is előfordult hogy meg mertem volna esküdni arra hogy van robusta a kávéba pedig elvileg 100% arabica mind.Letudtam annyival hogy biztos tévedek és a pultos hölgyikének is rossz napja volt.

[AVX]

Más:
Ma voltam tárgyalni egy vendéglőben, ahol Semiramis kávékat adnak a vendégeknek.
Vittem nekik pár kávénkból.
Szegény barista srác azt sem tudta, hogy kell a darálót beállítani.
A Stradivariból készített olyan bűn rossz kávét, hogy ki kellett öntenem.
Uténa megmutattam neki, hogy állítsa be a Mazzer darálót.
Hál istennek a második már finom lett.
Utána kértem, hogy csináljanak a Fresco-ból is.A második már abból is jól sikerült.
Ezután kértem, hogy készítsen a mostani Semiramis kávéból is.
A kávék totálisan szét voltak égetve.
Írtó keserő volt.Ha ez kell az embereknek, akkor igyák.Szerintem totál teli volt Robustával.
Ez egy bűn rossz kávé volt.A listaára 10000 Ft.
A Mascagni ettől 10-szer finomabb kávé a harmadáért.
A vendégló jól megy, de a kávé nem.
Ha ezek után is ezt a mostani kávét eröltetik rá a vevőkre, akkor meg is érdemlik a sorsukat.
 
Talán ma jöttem rá, hogy mennyire nehéz dolgunk lesz.

[AVX]

Más végezzel el helyetted a munkát ?
1 kilógramm kávéért ?  

Ja ja.
Mi már csak ilyen kapitalista kizsákmányolók vagyunk.
Egyébként jönnek e levelek szép számmal.
 
Lehet, hogy furának tűnik, de teljesen egyedül kezdtem bele ebbe a vállalkozásba.
Az ATC már unalmas volt a számomra.Nem igazán találtam e helyem.A kollégák jól elvannak nélkülem is.
Elhatároztam, hogy 55 évesen belefogok tök egyedül valami új dologba.
Nagyon jó, hogy a két kisfiam úgy tud felnőni, hogy láthatják, hogyan kell egy vállalkozást felfuttatni a nulláról.
Hétfőn még tárgyalni is a kisfiammal megyek.
Imádják a pörkölést, a kávé kóstolgatást és úgy ahogy van az egészet.
Hihetetlenül boldog vagyok, hogy átadhatom a gyerekeimnek ezt az üzletet, amit velük együtt csinálok.
Hétvégenként együtt pörkölünk.Lazán tudja, hogy mi a különbség a pörkölések között.
A Hottopot már nyugodt szívvel rábízhatom.
 
Visszatérve az elejéhez.
Nagyon köszönöm mindenkinek a segítséget, amit a családunknak nyújtanak.

[Vendég]

Jól jönne egy kis segítség.
Iszonyatos mennyiségő kávézó megtalálható az oldalon, de jó lenne kideríteni, hogy melyik az, amelyik vásárolhat más beszállítótól is kávét.
90%-ban a kávézók eladják a lelküket is a beszállítóknak, mert nincs elég pénzük a berendezésekre.
Mi azon kevés kávézót céloznánk meg, akik nem ebbe a körbe tartoznak.
Idáig már 4 kávézóval sikerült megállapodni.
1 Kg Stradivari kávét továbbra is felajánlom azoknak, akik segítenek a beszállításban.
 
https://www.facebook.com/search/results ... 4973266838

Más végezzel el helyetted a munkát ?
1 kilógramm kávéért ?  

[AVX]

World Cup Tasters Championship: