Kávéházi csevegő

[AVX]

AVX Café Brothers. 
Csak hogy legyen egy negyedik.

Hú ez nem is rossz. 

[tonee73]

 
A 3 lehetséges név közül melyik legyen?
1,Avx Cafe boys
2,Avx Cafe family videos
3,Avx cafe family kft
 

AVX Café Brothers. 
Csak hogy legyen egy negyedik.

[AVX]

A 3 lehetséges név közül melyik legyen?
1,Avx Cafe boys
2,Avx Cafe family videos
3,Avx cafe family kft
 

[AVX]

Hamarosan elindítunk egy videó sorozatot a youtube-on.
Megpróbáljuk érthetően a leggyorsabban elmagyarázni, hogyan készítsenek a vásárlóink kávét.
Sok telefonhívástól szeretnénk megkímélni magunkat.
Van aki sportot űz abból, hogy minden miatt minket hív.
 
Na szóval ez egy sorozat film lenne.
Lenne egy fő cím, melynek ez lehetne a neve: AVX Cafe boys
 
Hogy miért ez lenne a neve? Azért mert a két kisfiam fog szerepelni a filmekben.
Megpróbáljuk bemutatni, hogy akár két ilyen srác is meg tud bírkózni a kávé készítéssel.
 
Ők lesznek a főszereplők.
 
Kinek mi a véleménye erről? Még semmit sem csináltunk, de talán ez is rendhagyó lesz, mint a tesztelés.

[Katoci]

Komposztálható kapszula
https://colonnacoffee.com/products/comp ... s-pre-sale

Naja. Mivel rendeltem tőle korábban kaptam róla emailt is . Majd öcsém rendel megint ha akar, én max szemes kávét.

[Asgard]

Komposztálható kapszula
https://colonnacoffee.com/products/comp ... s-pre-sale

[Asgard]

Érdekes, hogy annak ellenére hogy a coffee hipszterek már jó ideje egyre vadabb és haszontalanabb eszközökkel, eljárásokkal lepik el a médiát, és a vele szorosan összefonódó értékesítési csatornákat valamiért a speciality vízkapszula verte ki sokaknál a biztit. Komoly médiavisszhang lett, legutóbbi eleme:
http://sprudge.com/theyve-all-lined-up- ... 14831.html
Elöször olvasok nyilvános védekezést, eddig ha bárki bármilyen őrültségree kritikával élt egyből lekezelő stílusban maradinak titulálta a hangos third wave cenzúra - legyen akár az érintett a WBC győztes.
Talán eljött az ideje hogy az újhullám kivesse a ráakaszkodó gagyi kufárokat, és újra kizárólag az értékekre koncentráljon?

[AVX]

Akkor valamit bizonyára jól csinál. Bár fura, ha ennyire béna, akkor miért nem nőte ki magát valami értelmesebb brigád.
Egyedül voltak sok éven keresztül.
 
Én többször szóltam neki, hogy a kávé teszteléssel is nagy gondok vannak, de ő hajthatatlan volt.
 
Az ő pontozásuk alapján az eddigi legjobb kávé a Pacific Rome.
30 pontból 24-27-et adtak neki.
Az árat és a crema mennyiségét is pontozzák.
Mi az árat nem is tudnánk pontozni, mert senki sem tudja rajtunk kívül, hogy mi van a zacsikban.
http://www.kavekorzo.hu/index.php?optio ... Itemid=110
 
Nálunk ez a kávé 10-ből kb 2-3 pontot kapott volna.
Összetétel: 35% arabika -65% robuszta

[Vinkler]

http://www.kavekorzo.hu/index.php?optio ... ayout=list
 
Nézd meg alul hány banner van. Egy banner ára havonat kb tudod mennyibe kerül.

Akkor valamit bizonyára jól csinál. Bár fura, ha ennyire béna, akkor miért nem nőte ki magát valami értelmesebb brigád.

[AVX]

Gondolom ezzel alá is írta a halálos ítéletét. Ki fog ezek után adni neki bármit is?
http://www.kavekorzo.hu/index.php?optio ... ayout=list
 
Nézd meg alul hány banner van. Egy banner ára havonat kb tudod mennyibe kerül.

[Vinkler]

Az a gáz, hogy a fórumos srácok hívták fel a figyelmét arra, hogy tök gáz amit csinál. Eleinte arrogáns hangnemben kikérte magának, majd rájött ez a szerencsétlen, hogy mégis ő megy szemben a forgalommal.
Gondolom ezzel alá is írta a halálos ítéletét. Ki fog ezek után adni neki bármit is?

[AVX]

Többek közt ezért (is) szokás megjelenés előtt elküldeni a forgalmazónak a tesztet. Az ilyen amatőr hibákat nyilván a forgalmazó kiszúrta volna és jelzi a tesztelőnek.
Az a gáz, hogy a fórumos srácok hívták fel a figyelmét arra, hogy tök gáz amit csinál. Eleinte arrogáns hangnemben kikérte magának, majd rájött ez a szerencsétlen, hogy mégis ő megy szemben a forgalommal.
 
Ha mi felkértük volna ezt a hivatásos tesztelőt arra, hogy tesztelje a Lelit gépeinket és így elbaltázta volna, biztos bepereltük volna. Felelősséget kell vállalni, ha komoly pénzeket fizetnek ezért a cégek.
 
Mi csak szeretnénk, ha harmad annyi pénz befolyna hozzánk, mint a korzóra a támogatóktól, akik ilyen hebehurgya tesztekre számíthatnak ezért a támogatásért.

[Vinkler]

Most ismerte be, hogy kevés volt a hőmérséklet. ez nagyon amatőr hiba.
Többek közt ezért (is) szokás megjelenés előtt elküldeni a forgalmazónak a tesztet. Az ilyen amatőr hibákat nyilván a forgalmazó kiszúrta volna és jelzi a tesztelőnek.

[AVX]

Sok minden befolyásolja ezt, de ez itt off.
Most ismerte be, hogy kevés volt a hőmérséklet. ez nagyon amatőr hiba.

[Vinkler]

Na látod?
Nem tudom ez a szerencsétlen mit tenne, ha egy La Marzocco gépet kellene tesztelnie. Utólag jönne rá, hogy a kart elfelejtette elhúzni balra? 
 
Te ügyvédként mit tanácsolnál ennek a cégnek, ha egy ilyen kártékony teszt után visszaesne a forgalom?
Hogy a francba fordulhat az elő, hogy ennyire amatőr módon tesztelnek le készülékeket és kirakják a videókat, közben meg sem győződnek róla, hogy jól tesztelték e le?
Ráadásul ez már a harmadik nekifutás volt. 

Sok minden befolyásolja ezt, de ez itt off.

[AVX]

30 perc ijesztő, belepörgettem de megérte,
 

Ez jobb, mint egy komédia.
Újabb fejezet:
http://kavekorzo.hu/index.php?option=co ... Itemid=112
 
"Kedves olvasók! Első körben mindenkitől bocsánatot kell kérnem (beleértve a forgalmazót is), mert a korábban elkészített teszt valójában nem volt jól kivitelezve és jó néhány szakmai hibát elkövettem a készítésekor, amire kedves olvasóink hívták fel a figyelmet."
 
Ezek után aki ennek az amatőr cégnek havonta még pénzt is fizet, jól gondolja át megéri e.

[AVX]

Tök jó, hogy nekem ilyen top kategóriás gépem van.
Na látod?
Nem tudom ez a szerencsétlen mit tenne, ha egy La Marzocco gépet kellene tesztelnie. Utólag jönne rá, hogy a kart elfelejtette elhúzni balra? 
 
Te ügyvédként mit tanácsolnál ennek a cégnek, ha egy ilyen kártékony teszt után visszaesne a forgalom?
Hogy a francba fordulhat az elő, hogy ennyire amatőr módon tesztelnek le készülékeket és kirakják a videókat, közben meg sem győződnek róla, hogy jól tesztelték e le?
Ráadásul ez már a harmadik nekifutás volt. 

[Vinkler]

Jaj mester csak azt ne!!!!!
Tök jó, hogy nekem ilyen top kategóriás gépem van.

[AVX]

 
Most jönne el az a pont, hogy szívesen ütköztetnék egy PID-es tuningolt szilviát a Gaggiával 

 
Jaj mester csak azt ne!!!!!

[AVX]

Most futott neki harmadjára:
Már csak az lenne a kérdésem, hogy mi lett volna, ha ezt nem egy hivatásos tesztelő "mester" követte volna el, hanem mondjuk én, azóta az összes fórum ezen gúnyolódna, de Jánosunknak ezt is elnézik.
 

Még annyit tennék hozzá ehhez a tesztnek nem nevezhető szerencsétlenkedéshez, ha én lennék a Catler forgalmazója, akkor helyből be is perelném e tesztelő mestert, mert ezzel komoly károkat okozott ennek a cégnek.
Én megtapasztaltam mennyi kárt tud okozni pár rosszindulatú fórumos is, de ha ezt egy hivatásos tesztelő követi el, akinek eddig adtak a szavára, sokan elfordulnak ettől a márkától.

[AVX]

 Bár lehet aki csinálta még egyszer neki tud futni.
Most futott neki harmadjára:
Már csak az lenne a kérdésem, hogy mi lett volna, ha ezt nem egy hivatásos tesztelő "mester" követte volna el, hanem mondjuk én, azóta az összes fórum ezen gúnyolódna, de Jánosunknak ezt is elnézik.
 
Ettől a mai beírásaitól tényleg dobtam egy hátast:
Na akkor kezdem azzal, hogy igazatok volt és egy balf@sz vagyok, sajnos el kell ismernem. Meg kellett volna mérnem a teszt előtt ezeket a hőmérsékleteket. Ma reggel megtettem. A kar hőmérséklete 79-80 foknál állt meg. A PID-et 90 fokra állítva a kifolyó víz hőmérséklete 94-95 fok lett, amin majdnem lehidaltam. Amikor Paljoc annó feltette a Catleres mérést, akkor én is mértem, és akkor lazán alatta volt, azért is mondtam, hogy komoly összegbe mertem volna fogadni.
Ezek után nincs mese, kiszedem a Catlert a dobozból és annál is megmérem a vízhőfokot és mérek egy vízhozamot. Aztán beállítom, hogy mindkét gép azonos hőfokon dolgozzon és csinálok egy új tesztet. Természetesen elmondom majd a videóban, hogy balfék voltam. Ez van. 
A szűkítő kavarhatott be, vagy nem tudom, hogy mi, mert nem változott más a gépen a múltkori mérés óta.
Na kérem szépen, igaz, hogy ráment a vasárnap reggelem de megérte. Mértem mindent amit így hirtelen lehet és elég érdekes dolgok derültek ki. A Catler szűrőtartója nem marad hőstabil hiába van fejfűtés és egyebek, gondolom az leginkább arra jó, hogy viszonylag gyorsan üzemkész legyen a gép. A catlernél a csapolás előtt erősen ajánlott egy kis forróvizet átengedni a szűrőtartó karon, hogy átforrósodjon valamennyire, merta nélkül jóval gyengébb eredményt produkál.
A Catlernél 90 fokos PID beállításnál 88 fok volt a kilépő víz hőmérséklete, ez stabilan maradt is a csapolásnál. 96 fokra felvéve, ami a maximum érték, vagyis nem lehet feljebb állítani, a kifolyó víz hőfoka 92 fok volt.
Ugyanezt eljátszva a Gaggiánál ugye volt a meglepődés, hogy 90-es PID beállításnál 94-95 fokos volt a vízhőmérséklet. Itt felvéve 95-re kereken 100 fok volt a kilépő víz hőmérséklete. Na ez volt a második meglepődés, hogy itt nem esett semmit hanem halál pontosan annyival volt több mint az előző értéknél. A szűrőtartókar hőmérséklete semmit nem esett, sőt mivel már 1 órája volt bekapcsolva ez felmen 82 fokra.
Ezek után az biztos, hogy a Gaggia ezekkel a tuningokkal atom hőstabil lett, hiába engedtem ugyanannyi vizet ki (1 kapus csésze) simán tartotta, semmit nem esett a hőfok.
Megmértem mindkét gép vízhozamát ami mondhatni teljesen azonos 60-65ml 10 másodperc alatt.
Csináltam videót is és ezt az egész kísérletet is felteszem a Korzóra és ott is el fogom ismerni, hogy béna voltam és elhibázott volt a korábbi teszt, de talán egy picit igazolja azt, hogy a Gaggiával mindig jobb volt a kávé hiába emeltem a Catlernél a PID hőfokon. Mondjuk 96-ig nem vettem fel sosem csak 94-ig.
Szerintem így sikerült is végére járni a dolgoknak, nem hinném, hogy sok nyitott kérdés maradt ezek után. A catler kezesbárány, szép és jó, élvezet vele dolgozni, de esetlegesen problémás lehet magasabb hőigényű kávéknál, míg a Gaggia sokkal szélesebb szinten állítható és hőstabilabb cucc, bár jóval fapadosabb. További szép vasárnapot mindenkinek 
 
Már megy fel a videó és megírtam a bővített formáját az itteni hozzászólásnak cikk formájában. Amint felmegy a videó, felteszem a cikket is, és akkor remélem érthetőbb lesz minden. Megmondom őszintén, hogy a kritikák valóban építő jellegűek voltak és hatalmas tanulsággal szolgált.
Legközelebb előbb megmérek minden sz@rt, hogy ne vigyen félre. Az szívatott meg a legjobban, hogy korábban mikor mértem, akkor alatta volt a 90-nek. Simii a tanúja, hogy még fel is hívtam miatta. De azóta volt nála szűkítőzésen és ki tudja, hogy varázsolt-e még valamit. Az biztos, hogy amikor visszakaptam a gépet csak annyit mondtam neki, hogy úgy gondolom, hogy most tökéletes. Parádés kávékat húzok vele.
Kellő bemelegítés után még számomra is meglepő, hogy mennyire stabil. A beállítási lehetőségei ezek szerint lényegesen szélesebb spektrumon mozognak, csak figyelembe kell venni azt az 5 celsius körüli különbséget (amit most már tudok). Igazából mindig úgy állítgattam a Gaggián a PID-et, amíg az adott kávé jó nem lett, és kevésbé érdekelt az érték, mert az ízek és crema színe eléggé árulkodó.
Innentől lett végleg tiszta számomra, hogy aki írta, hogy 96 fokos beállítással készíti a kávét, amin korábban szörnyülködtem és nem akartam elhinni, csupán ott simán benne van, hogy nála meg 5 fokkal kevesebb a kilépő víz. Vagyis emberek tessék elszaladni az ikeába és vegyetek egy 1500 FT-os hőmérőt, mert lesz nagy meglepődés 
Most, hogy kiraktam a konyhapultra még ennek fényében viccelődök vele, bár korábban is próbálgattam magasabb hőfokra állítani, de az max. 94 volt. Eredménytől függetlenül küldöm vissza a gépet, mert a Gaggia nekem továbbra is nyerő teszteléshez a szélesebb beállítás miatt.
Most jönne el az a pont, hogy szívesen ütköztetnék egy PID-es tuningolt szilviát a Gaggiával 

[drastic]

Annak szerintem sok R58-ra ácsingózó kávé fun örülne, ha ezt megerősítenéd a gyakorlatban (legfőképp tartályos működtetésnél), ugyanis eddig mindenki akinek volt ilyen gépe, gyakorlatilag az ellenkezőjéről beszélt. Ha jól emlékszem lagoon fórumtárs is, de majd ráerősít. A Vetrano ezt tudta visszafelé is, tehát a csapolás végén a kart csak addig engedtem vissza, amíg a pumpa leállt, de a szelep még nem zárt le, és akkor a pogácsán esett le a nyomás. 
 
well... alig 1 napos a gép, szóval nem tudom, hogy jól csináltam-e, de kipróbáltam, hogy a portafilter nélkül kimozdítottam a kart a használati utasításban jelzett állásba. Nos, egy büdös csepp nem jött belőle. Egyébként tartályról használom. Azzal kísérletezek, hogy elindítom a csapolást, és - azt hiszem a HBn láttam, hogy - van egy olyan állása a karnak, ahol a szivattyú már kikapcsol, de az opv még nem fúj le. És így áztatok elő. Minden esetre előáztatás nélkül is elég jók az eredmények, úgyhogy lehet, hogy erről egyszerűen le fogok szokni. 

[spencer-hill]

A sajat E61-es tapsztalataim alapjan tartalyos mukodesnel ez kb csak a pogi tetejenek nedvesitesere lehet eleg. Tehat kb semmire nem jo. Vizhalozaton szerintem mar hasznalhato, hiszen ott azert van nyomas. Konkretan R58-at meg nem probaltam.
Nálam úgy működött, hogy a kb. 5 másodperc alatt átáztatta az egész pogit teljes vastagságban. (leteszteltem, beáldoztam rá egy adagot). Nyomás alá nem helyezte, de szerintem az őrlemény "beduzzadásához" ez is elég, és jótékony hatású a csapolást illetően. Az utolsó nálam töltött pár hetében vízhálózatra volt kötve, de ez az "előcsepegtetésen" nem változtatott. Mértéke ugyan annyi volt, mint a tartályos verzióban. Hiszen a kar ahogy bekapcsolja pumpát, azzal együtt nyitja ki vízhálózati mágnesszelepet. Amíg az nem nyit ki, addig nem lesz nagyobb a bojlerben a víznyomás.  

[Wolfy999]

Annak szerintem sok R58-ra ácsingózó kávé fun örülne, ha ezt megerősítenéd a gyakorlatban (legfőképp tartályos működtetésnél), ugyanis eddig mindenki akinek volt ilyen gépe, gyakorlatilag az ellenkezőjéről beszélt. Ha jól emlékszem lagoon fórumtárs is, de majd ráerősít. A Vetrano ezt tudta visszafelé is, tehát a csapolás végén a kart csak addig engedtem vissza, amíg a pumpa leállt, de a szelep még nem zárt le, és akkor a pogácsán esett le a nyomás.A sajat E61-es tapsztalataim alapjan tartalyos mukodesnel ez kb csak a pogi tetejenek nedvesitesere lehet eleg. Tehat kb semmire nem jo. Vizhalozaton szerintem mar hasznalhato, hiszen ott azert van nyomas. Konkretan R58-at meg nem probaltam.

[spencer-hill]

A használati utasításában konkrétan ezt írják. Mármint hogy ha csak kicsit emeled a kart, akkor nem indul el a pumpa, de egy kis vizet enged. És hogy ez szerintük a pre-infusion.
Annak szerintem sok R58-ra ácsingózó kávé fun örülne, ha ezt megerősítenéd a gyakorlatban (legfőképp tartályos működtetésnél), ugyanis eddig mindenki akinek volt ilyen gépe, gyakorlatilag az ellenkezőjéről beszélt. Ha jól emlékszem lagoon fórumtárs is, de majd ráerősít. A Vetrano ezt tudta visszafelé is, tehát a csapolás végén a kart csak addig engedtem vissza, amíg a pumpa leállt, de a szelep még nem zárt le, és akkor a pogácsán esett le a nyomás.