Kávéházi csevegő

[AVX]

Elhiszem, szánok rá időt, és fog ez javulni, szeretem a kávét, biztos hogy a jó kávét (jól elkészítve) még jobban, csak egyrészt itthon csak hétvégén iszom, másrészt most ez van.
Nem akarsz venni egy Brikkát?
Ahhoz jó lenne a darálód.
Sokkal jobb kávét tudnál így inni, mint most.

[andarson]

Na ez a legnagyobb baj.
Az ilyen darálók nem eszpresszó képesek.
Ezek elsősorban kotyogóshoz valók.

Elhiszem, szánok rá időt, és fog ez javulni, szeretem a kávét, biztos hogy a jó kávét (jól elkészítve) még jobban, csak egyrészt itthon csak hétvégén iszom, másrészt most ez van.

[AVX]

Köszönöm, türelem van
 
Daráló? Jó kérdés... mediamarkt kávédaráló sorról szerintem 5ezres kategória, tudom eretnekség ilyet ide kiírni...

Na ez a legnagyobb baj.
Az ilyen darálók nem eszpresszó képesek.
Ezek elsősorban kotyogóshoz valók.

[andarson]

Milyen daráló?
 
Nézd ez egy szuper jó fórum.
Arról híres, hogy a tagok segítenek egymásnak, szóval türelem.
Tuti, hogy valamit összehozunk, de először is az a lényeg, hogy valahogy javítani  kellene a technikán.
A daráló még fontosabb, mint a kávéfőző.
Átteszem majd ezeket a csevegőbe és ott szabadon kitárgyalhatjuk a témát.

Köszönöm, türelem van
 
Daráló? Jó kérdés... mediamarkt kávédaráló sorról szerintem 5ezres kategória, tudom eretnekség ilyet ide kiírni...

[AVX]

Alapvetően egyetértek azzal a kijelentéseddel, hogy kár drága kávé a gépbe, teljes mértékben.
Már többen javasolták, valószínű ez lesz akkor:
 
Guatemala Pacamara San Marcos Pörkölt Kávé 125 g
 
Daráló van, az sem high tech cucc, azaz pár ezer Ft-ért darál és kész...
 
A szállítás viszont tényleg megdobja így... egy Budapesti vásárlóval szívesen társulnék, azaz ha valaki vásárol a közeljövőben kávét, olvassa-e sorokat és benne van egy közös vásárban pm-ben megbeszélhetnénk a részleteket. Köszönettel!

Milyen daráló?
 
Nézd ez egy szuper jó fórum.
Arról híres, hogy a tagok segítenek egymásnak, szóval türelem.
Tuti, hogy valamit összehozunk, de először is az a lényeg, hogy valahogy javítani  kellene a technikán.
A daráló még fontosabb, mint a kávéfőző.
Átteszem majd ezeket a csevegőbe és ott szabadon kitárgyalhatjuk a témát.

[andarson]

Ez fontos infó volt.
Sajnos ezekbe a gépekbe kár különleges kávékat venni.
Vegyél valamilyen brazilból.
Ha nincs darálód, akkor meg végképp gond van. Mi csak szemes kávékat forgalmazunk.
Az előre darált kávék nagyon gyorsan megöregszenek.
Az lenne a jó, ha valakivel összefognál.
Írd be ide, ha nem titok, hogy hol laksz.
nagyon sokfelé küldünk csomagokat.
 
990 Ft egyébként a szállítási költség.
 
Közben látom:Budapest, XIV. ker.
Hátva van valaki erről a környékről.
 
Ezeket javasolnám:
Guatemala Pacamara San Marcos Pörkölt Kávé 125 g
Honduras-SHG Pacamara Montecristo Pörkölt K. 125g
 
Az 500-asból van sokféle:
Cappuccino Pörkölt Kávé 500 g
Brazil Natural São Francisco Pörkölt Kávé 500 
Colombia Supremo Pörkölt Kávé 500 g
Cuba Serrano Superior Lavado Pörkölt Kávé 500 g
Tanzania Tanga AA Pörkölt Kávé 500 g

 
Alapvetően egyetértek azzal a kijelentéseddel, hogy kár drága kávé a gépbe, teljes mértékben.
Már többen javasolták, valószínű ez lesz akkor:
 
Guatemala Pacamara San Marcos Pörkölt Kávé 125 g
 
Daráló van, az sem high tech cucc, azaz pár ezer Ft-ért darál és kész...
 
A szállítás viszont tényleg megdobja így... egy Budapesti vásárlóval szívesen társulnék, azaz ha valaki vásárol a közeljövőben kávét, olvassa-e sorokat és benne van egy közös vásárban pm-ben megbeszélhetnénk a részleteket. Köszönettel!
 
AVX, köszönöm a tanácsokat!

[AVX]

Csak egy egyszerű, pár tízezer forintos nagy nyomású elektromos eszpresszó gép. Semmi különös, nem vagyok nagy kávés, ahogy írtam is, csak ha már iszok kávét, akkor inkább tőletek veszek alapon próbálnék.
 
Mennyi egyébként a szállítás? Azt még nem néztem meg...

Ez fontos infó volt.
Sajnos ezekbe a gépekbe kár különleges kávékat venni.
Vegyél valamilyen brazilból.
Ha nincs darálód, akkor meg végképp gond van. Mi csak szemes kávékat forgalmazunk.
Az előre darált kávék nagyon gyorsan megöregszenek.
Az lenne a jó, ha valakivel összefognál.
Írd be ide, ha nem titok, hogy hol laksz.
nagyon sokfelé küldünk csomagokat.
 
990 Ft egyébként a szállítási költség.
 
Közben látom:Budapest, XIV. ker.
Hátva van valaki erről a környékről.
 
Ezeket javasolnám:
Guatemala Pacamara San Marcos Pörkölt Kávé 125 g
Honduras-SHG Pacamara Montecristo Pörkölt K. 125g
 
Az 500-asból van sokféle:
Cappuccino Pörkölt Kávé 500 g
Brazil Natural São Francisco Pörkölt Kávé 500 
Colombia Supremo Pörkölt Kávé 500 g
Cuba Serrano Superior Lavado Pörkölt Kávé 500 g
Tanzania Tanga AA Pörkölt Kávé 500 g

[andarson]

Szia,
Milyen géped van?
 
1 kávét nem túl gazdaságos rendelni a szállítási költség miatt.
8900 Ft-tól ingyenes a szállítás.
Ha tudom a gép típusát, utána javaslok kávékat.
75 féléből lehet választani.
A shopban fel van tüntetve a pörkölési dátum is.

Csak egy egyszerű, pár tízezer forintos nagy nyomású elektromos eszpresszó gép. Semmi különös, nem vagyok nagy kávés, ahogy írtam is, csak ha már iszok kávét, akkor inkább tőletek veszek alapon próbálnék.
 
Mennyi egyébként a szállítás? Azt még nem néztem meg...

[AVX]

Sziasztok,
 
Kipróbálnék (elősször) avxcafe.hu-ról valamilyen kávét. Nem vagyok nagy kávés, 100% frissen pörkölt arabicaból csak 125g csomagot néznék, ami nekem elég 1-2 hónapig is tekintve hogy itthon csak hétvégén kávézok. Ha lágyabb ízűt szeretnék mit javasolnátok? (ha egyáltalán az alapján hogy lágyabb íz tudtok valamit javasolni) Köszi!

Szia,
Milyen géped van?
 
1 kávét nem túl gazdaságos rendelni a szállítási költség miatt.
8900 Ft-tól ingyenes a szállítás.
Ha tudom a gép típusát, utána javaslok kávékat.
75 féléből lehet választani.
A shopban fel van tüntetve a pörkölési dátum is.

[AVX]

Először is köszönöm a szimpátiát és a kávét!
 
 

Tényleg az volt. 

[almosan]

Ahogy olvastam, az ő beírása volt a legszimpatikusabb a többieknek is.
 
Mint írtam, nem tudtuk utólag sem beállítani, hogy láthatóak legyenek a nevek.
Megkérdezem tőled, hogy te hogyan sorsoltad volna ki ezt a kávét?

Először is köszönöm a szimpátiát és a kávét!
Másodszor, amíg tart az ajándék kávéból (de akár utána is), minden fórumozót szívesen látok egy főzetre (alap Lelitre kell számolni )! Nem tudom publikus-e az e-mailem, de a felhasználónevem + a szokásos freemail-es végződés a megfejtés, ahol lehet jelentkezni...

[AVX]

Van baj bőven!
A "sorsolás" is olyan komoly lett, mint a téma.

Ahogy olvastam, az ő beírása volt a legszimpatikusabb a többieknek is.
 
Mint írtam, nem tudtuk utólag sem beállítani, hogy láthatóak legyenek a nevek.
Megkérdezem tőled, hogy te hogyan sorsoltad volna ki ezt a kávét?

[Begicafe]

Van baj bőven!
A "sorsolás" is olyan komoly lett, mint a téma. 1kg Fresco

_Ha jól tudom, 1kg Fresco a tét. Szerintem is kellett volna legalább 3 közjegyző meg egy szakértői bizottság. 

[Kukutyin]

Van baj bőven!
A "sorsolás" is olyan komoly lett, mint a téma.

[piapa]

Mindenesetre azt veszem ki a beírásaidból, hogy meg vagy elégedve a masinával.

[AVX]

Ki nyerte az alus szavazásnál felajánlott 1 kg Frescot?
Ma vettem észre, hogy nem látom ki mire szavazott.
Vinkler nem tudta beállítani.
 
Emiatt sorsolni sem könnyű, így a legjobb beírást díjaztam.
Ő nyert: almosan

[AVX]

Az asszony kedvéért beáldoztam egy latteba ...de majd megismétlem hamarosan, és akkor megkóstolom. A mérleg első helyen van a legközelebbi beszerzendők listáján...Ha fogyóban a kávé, társítok még egypár apróságot a bevásárló-listához...
Mindenesetre azt veszem ki a beírásaidból, hogy meg vagy elégedve a masinával.

[piapa]

Az asszony kedvéért beáldoztam egy latteba ...de majd megismétlem hamarosan, és akkor megkóstolom. A mérleg első helyen van a legközelebbi beszerzendők listáján...Ha fogyóban a kávé, társítok még egypár apróságot a bevásárló-listához...

[AVX]

Ez már jobb egy hangyányival. Mérlegem nincs (még..) - grammra nem tudom mennyi, olyan 50 ml lehet. 25 mp-nél zártam el a pumpát. Ja, és magasabb hővel, 97 C. fokkal indultam - 15 perces előmelegítés után. Azért 97-ről, mert legutóbb igen sápkóros volt a végeredmény - és úgy gondolom, hogy a PID ennél a gépnél a kazán tetején lévő hőérzékelő adását veszi, amiből 4-5 fokot levonva kapom meg a valós vízhőmérsékletet. Lehet, hogy rosszul gondolom, de nekem ezzel a kávéval eddig ez a legjobb starthő. A csapolás vége 84 °C. volt, a felépült nyomás 9,2 Bar. A kávé ugyanaz mint legutóbb, csak picit finomabbra darálva: El Salvador Pacamara San Judas - 100 % Arabica, közepes pöri.
Szerintem ennek már a színe is jobb.
Így jobban ízlett?
Kellene egy mérleg.
Legalább az elején jó lenne mérned.
Én mindig mérem.
1g örlemény eltérés hatalmas ízbeli különbséget eredményez.

[piapa]

Ez már jobb egy hangyányival. Mérlegem nincs (még..) - grammra nem tudom mennyi, olyan 50 ml lehet. 25 mp-nél zártam el a pumpát. Ja, és magasabb hővel, 97 C. fokkal indultam - 15 perces előmelegítés után. Azért 97-ről, mert legutóbb igen sápkóros volt a végeredmény - és úgy gondolom, hogy a PID ennél a gépnél a kazán tetején lévő hőérzékelő adását veszi, amiből 4-5 fokot levonva kapom meg a valós vízhőmérsékletet. Lehet, hogy rosszul gondolom, de nekem ezzel a kávéval eddig ez a legjobb starthő. A csapolás vége 84 °C. volt, a felépült nyomás 9,2 Bar. A kávé ugyanaz mint legutóbb, csak picit finomabbra darálva: El Salvador Pacamara San Judas - 100 % Arabica, közepes pöri.

[AVX]

Ki nyerte az alus szavazásnál felajánlott 1 kg Frescot?
Még nem zárult le a szavazás.
Majd küldök még egy körlevelet is és utána.
Holnap lesz a cégünk 35 éves.

[Kukutyin]

Ki nyerte az alus szavazásnál felajánlott 1 kg Frescot?

[adam_pero]

Szerintem ez így nagyon sűrű, de ha neked így ízlik jobban, akkor ez is jó.
Igen, több kávéval is kipróbáltam, talán az összes közül ez volt a legsűrűbb

[AVX]

Azt mondjátok, hogy jobb lenne a több? Holnap megpróbálom
Szerintem ez így nagyon sűrű, de ha neked így ízlik jobban, akkor ez is jó.
A ristretto elkészítési módba még ez is belefér.
18g örleményből 18-36g kávé italt nevezik ennek.

[adam_pero]

Én nem látom égettnek, de tényleg nehéz a kép alapján eldönteni.
A 36 g itallal egyetértek. 

Azt mondjátok, hogy jobb lenne a több? Holnap megpróbálom