Szemes kávé kínálat, észrevételek

[AVX]

A múltkori Casinimocca nekünk nem ízlett, de ezt szívesen megkóstolnám:
 Kenya - Kagumoini (eszpresszóhoz, 3300 Ft / 250 g)    info
http://casinomocca.hu/static/kagumoini- ... maciok.jpg

[silverskin]

Megvolt a decaf, amit Neked pörköltem (duplán). Közben futkoztam a városban. Savankás, tény. Nem kicsit. Így is élt az emlékeimben. Belőle nagyon ritkán iszom, mert rám a koffeines sincs különösebben élénkítő hatással. Amúgy érdekes, hogy egy héttel a pörkölés után nem ritka benne az olajkiválásos szem, annak ellenére, hogy közepesen sötét pörkölés inkább világos oldalán van. Próbálj vissza rá egy hét múlva újra! Nálam odáig ritkán jut el a kávé :-). A "The Blue Bottle Craft of Coffee"-ban találkoztam azzal az állítással (ami amúgy tök logikus, ha végiggondoljátok), hogy minél sötétebb egy adott kávé pörkölése, annál gyorsabban öregszik, illetve minél világosabb, annál többet érdemes pihentetni. Na, nálam nincs idejük a magoknak pihenésre.   
 
A sajnálom, a redbull kávé mix utánérzetnek szólt. Mellesleg találó, mivel a decafba muszáj valamit rakni, hogy az ízen túl, hatása is legyen. Nekem valszeg az is min1 lenne.
 
Amúgy egy ideje már mindenivóvá váltam. Az extrém savas kávék nekem sem világom, de a Has Bean Kicker-től sem billentem az orromra, amikor kóstoltam.
 
@Cult: Nagyon kíváncsi leszek, hogy a Mexico Finca Nueva Linda (MFNL) mit vált ki Belőled, mert ha a Decaf Lime-osságát :-) (amúgy nevezd úgy, aminek érzed) nem is közelíti meg, ő is az élénkebb ízvilágú kávék közé tartozik. 
 
Üdv!
 

[AVX]

Ne sajnald, biztosan jo, csak tolem all tavol.:-)
Ellenben a Nepaliert maximalis elismeresem, igazan rendkivul finom es teljesen karpotolt!

Ha tudnád hányféle kávét elajándékoztam idág.
A SID-ék http://www.casinomocca.hu/ kávéja nekem nagyon nam jött be, másnak meg ez a csúcs.
Mindenesetre most náluk sincs.
Jelenleg rendelhető kávéink:    
     ■ Etiópia - Shakisso (filterkávéhoz, 3100 Ft / 250 g)    info
     ■ Kenya - Kagumoini (eszpresszóhoz, 3300 Ft / 250 g)    info
 
Nekem ez már túl van azon az árhatáron, hogy rendszeresen rendeljek belőle.

[Cult]

Ne sajnald, biztosan jo, csak tolem all tavol.:-)
Ellenben a Nepaliert maximalis elismeresem, igazan rendkivul finom es teljesen karpotolt!

[AVX]

Örülök.
Én így jártam a kenyai kávéval.
Tegnap nekem sem sikerült az első.
A második már majdnem tökéletes volt, de még nem az igazi.
Eléggé markáns keserű ízt éreztem.
Picit le is pontoztam ezt a Kapucziner típust.
Ma újra próba és nagyon finom volt.
A pontszámot azonnal feljebbvittem.
Ezt is javaslom legközelebb egy próbára.
Ha e nepáli  100%, ez kb 95%, de lehet, hogy nálad ez is 100% lenne.

23 grammot raktam a VST szűrőbe délben.
Most megpróbálkozok 24 grammal.
Még egy picit sűrűbbnek kellene lennie.

[silverskin]

Folyt.
 
az elobbi problemam a kavebol adodott.
Lehet, hogy ezt citrusossagnak hivjak, de engem arra emlekeztetett, mikor az espressot felontottem frissen facsart lime-mal, hogy birjam ebren zsinorban a masodik ejszakat is alvas nelkul.
( Olyan rettenetes ize volt, hogy meg ma is tisztan emlekszem, de a sav es a koffein szinergikusan hatott egymasra, igy durvabb volt a hatas, mint egy dupla espresso redbullal )

 
Ezt rettenet sajnálom. Most tolok ugyanabból egy duplát. Csak szeretném tudni, milyen egy dupla decaf espresso redbullal blendelve. Jön az élménybeszámoló.
 
"sav es a koffein szinergikusan hatott egymasra, igy durvabb volt a hatas"
 
Nincs koffein. Azt kiöntötték a Methyl Hydriddel :-)....

[AVX]

Folyt.
 
az elobbi problemam a kavebol adodott.
Lehet, hogy ezt citrusossagnak hivjak, de engem arra emlekeztetett, mikor az espressot felontottem frissen facsart lime-mal, hogy birjam ebren zsinorban a masodik ejszakat is alvas nelkul.
( Olyan rettenetes ize volt, hogy meg ma is tisztan emlekszem, de a sav es a koffein szinergikusan hatott egymasra, igy durvabb volt a hatas, mint egy dupla espresso redbullal )

Én már az elején írtam, hogy ebből ne vegyél.
Sajnos ezek ilyenek.
Egyszer én is próbáltam egy márkásat, de soha többet.

[AVX]

Savanyusagnak nyoma sincs, szep crema de a lenyeg: hihetetlenul finom keseruseg nelkul!
Tehat az elobbi

Örülök.
Én így jártam a kenyai kávéval.
Tegnap nekem sem sikerült az első.
A második már majdnem tökéletes volt, de még nem az igazi.
Eléggé markáns keserű ízt éreztem.
Picit le is pontoztam ezt a Kapucziner típust.
Ma újra próba és nagyon finom volt.
A pontszámot azonnal feljebbvittem.
Ezt is javaslom legközelebb egy próbára.
Ha e nepáli  100%, ez kb 95%, de lehet, hogy nálad ez is 100% lenne.

[Cult]

Folyt.
 
az elobbi problemam a kavebol adodott.
Lehet, hogy ezt citrusossagnak hivjak, de engem arra emlekeztetett, mikor az espressot felontottem frissen facsart lime-mal, hogy birjam ebren zsinorban a masodik ejszakat is alvas nelkul.
( Olyan rettenetes ize volt, hogy meg ma is tisztan emlekszem, de a sav es a koffein szinergikusan hatott egymasra, igy durvabb volt a hatas, mint egy dupla espresso redbullal )

[silverskin]

Kavekalmar koffeinmentes blend
 
Ne haragudjatok, csak ritkán tudok ránézni a fórumra. Épül az új üzem :-).
 
Decaf:
 
1. Ez a espresso blend default elég citrusos ízvilágú, francia pörkölés mellett sokkal savasabb presszó kávét produkál mint a Colombia Supremo, a Santo Domingo vagy például a Nepal.
 
2. Az is belejátszhat feltétlen a dologba, hogy a Methyl Chlorid-os koffeinmentesítés után (rosszabbul hangzik, mint ami, 100 fok fölött ugyanis minden elillan a vegyület maradványaiból, viszont a leginkább kávé ízű decaf, amit eddig kipróbáltunk) a zöld kávé konkrétan barna, azaz pörkölni effektíve sokkal macerásabb. Ez azt jelenti, hogy pörkölésnél kizárólag a hőmérsékletre, a reccsenésekre a füstre és az eltelt időre támaszkodom, a szín az nem támaszpont.
 
Visszanéztem a logot, ez az adag 15%-ot veszített a zöld súlyából, ami francia pörkölés esetén az átlag alsó határa (15-17 között szór profiltól függően, a savasság pedig a pörkölés intenzitásával csökken), azaz nyilván kevéssé citrusos italod lenne, ha eljutott volna 17%-ig a súlyveszteség. Sajnos nem mondhatom azt, hogy blendeld valami simulékonnyal, mert onnan lőttek a decafod-nak, de azt tudom, hogy Neked next time tovább fogom kínozni a melegben.
 

Amúgy az előbb említett módokon csökkenthető a citrusosság bizonyos határok között.
 
Mit csinált a Nepal?
 

Üdv!

[AVX]

Ezt újra berakom:
Kávékalmár nagy tételes árak.
 
"A feltüntetett termőterületenkénti bruttó árak francia/közepesen sötét pörkölés mellett, 1 kg-os szelepes csomagolásban, egyszeri, 3 kg feletti rendelésre vonatkoznak. Az olasz/sötét pörkölésre 10%-os felárat számítunk fel.
 
Frissen pörkölt kávéink kizárólag arabika fajták, melyek kisüzemi, kézműves pörkölés után, a pörkölést követő munkanapon kerülnek megrendelőinkhez kiszállításra.
 
Colombia Supremo 4 600-
 
Mexico Chiapas, Tracebility Project, Finca Nueva Linda 5500-
 
Ethiopian Sidamo 4 600-
 
Guatemala Antigua Pastores 5 500-
 
Nepal mount Everest Supreme 8 000-
 
Santo Domingo Barahona 4 500-
 
Old Brown Java 4 300-
 
Costa Rica Tarrazu 4 500-
 
Koffeinmentes Arabika Blend 4 500-
 
 
Természetesen lehetőség van a fenti kávékból tetszőleges arányban összeállított blend szállítására is."

Ezt előrébb hozom.

[AVX]

Mi legyen a közetkező?
Szívem szerint Kenya

Mivel senki sem mondott semmit, így marad a kenya.

[AVX]

Ok.
 
Estig kérnék tippet, hogy melyik kávét kóstoljunk meg az itthoni választékból.
Mindegyik 1 hete lett pörkölve.
Van 5 féle Kapucziner és még egy Kávékalmár.
Kávékalmár:
1,Nepal--  megvolt
2,Colombia Supremo
 
Kapucziner:
3,Blend
4,Hawai Cona-- ez megvolt
5,El Salvador
6,Peru SHG
7,Kenya

Mi legyen a közetkező?
Szívem szerint Kenya

[AVX]

OK, én köszönöm, akkor 2 bontatlan + a bontott, küldöm az adatokat.
Holnap feladjuk.
Ma kiviszem a céghez.

[AVX]

Ausztriában a Billában 6,50 EUR volt a legdrágább kávé fél kilós kiszerelésben.Ez egy piros zacsis Juius Meinl volt.
Találtam ilyen kávét akcióban 3,50-ért is a Zielpunkban.Az már nagyon jó ár.
ami tetszett, hogy ráírják a pörkölési dátumot is.Május volt ráírva, amit láttam.

[gyurmaember]

Ausztriában van magyon sok fajta Tchibo is ami Magyarországon nem kapható, érdemes kipróbálni őket.

[AVX]

Látszik, hogy szabira mentem.

Semmi új kínálat?

[AVX]

Ausztriában a Billában 6,50 EUR volt a legdrágább kávé fél kilós kiszerelésben.Ez egy piros zacsis Juius Meinl volt.

[AVX]

Sziasztok!
 
Csak most regisztráltam, bár az avx fórumot többször olvasgattam korábban, főleg, ha használt hi-fi vásárlás volt a családban.
A Casino Mocca webshopja reményeim szerint hamarosan elkészül, addig is mindenkinek válaszolunk email-ben a megrendeléssel kapcsolatos kérdésekre (vagy telefonon: 06-20-9238-655).
Jelenleg több lehetőség is van a kávénk megvásárlására:
-közvetlenül tőlünk rendeléses úton (személyes átvétellel a pörkölőben vagy postázással a Magyar Posta árai szerint)
-átvételi ponton (Borkirály Kft) rendeléses úton
-átvételi ponton (Borkirály Kft) készletről
-kiskereskedelmi partnereknél (jellemzően kávézók) készletről
 
Üdv,
SiD

Szia.
Örülök, hogy regisztráltál.
Baromira nem megszokott, hogy az összes kávés cég helyből nyomja a számlát.
Hifi fronton ez nagyon ritka.
Nagy dícséret az eddigi cégeknek, mert mindegyik nagyon korrekt volt mind.
 
Ha lesz másféle kávétok, azt is szívesen megkóstolnám.

[dominique29]

Sziasztok!
 
Csak most regisztráltam, bár az avx fórumot többször olvasgattam korábban, főleg, ha használt hi-fi vásárlás volt a családban.

 
Szia és köszi

[SiD-]

Szolgálati közlemény SiD-nek, látom, hogy regisztrált:
Miért nincsenek a honlapon/Facebook oldalon részletezve a szállítási/átvételi lehetőségek?

Sziasztok!
 
Csak most regisztráltam, bár az avx fórumot többször olvasgattam korábban, főleg, ha használt hi-fi vásárlás volt a családban.
A Casino Mocca webshopja reményeim szerint hamarosan elkészül, addig is mindenkinek válaszolunk email-ben a megrendeléssel kapcsolatos kérdésekre (vagy telefonon: 06-20-9238-655).
Jelenleg több lehetőség is van a kávénk megvásárlására:
-közvetlenül tőlünk rendeléses úton (személyes átvétellel a pörkölőben vagy postázással a Magyar Posta árai szerint)
-átvételi ponton (Borkirály Kft) rendeléses úton
-átvételi ponton (Borkirály Kft) készletről
-kiskereskedelmi partnereknél (jellemzően kávézók) készletről
 
Üdv,
SiD

[Hamil]

Ok.
 
Estig kérnék tippet, hogy melyik kávét kóstoljunk meg az itthoni választékból.
Mindegyik 1 hete lett pörkölve.
Van 5 féle Kapucziner és még egy Kávékalmár.
Kávékalmár:
2,Colombia Supremo
 
Kapucziner:
3,Blend
4,Hawai Cona
5,El Salvador
6,Peru SHG
7,Kenya

A Hawaii-i a legértékesebb köztük, ez alapján az kellene a legjobb legyen, a János is azt ajánlotta nekem a múltkor (1-2 hónapja), és az illata nagyon kellemes, sajnos nem tudtam már megkóstolni. A 3, 5, 7 számút kóstoltam, de az régen volt, amikor még sötétebbre pörkölte a kávéit. Akkor az alapján azt mondtam volna, hogy a Salvadorit próbáld, nekem a kenyai nem volt semmi különös... de mondom még egyszer, azóta más a pörkölés, lehet, hogy már teljesen másképpen vélekednék. A "bombasztikus" vagy tűzijáték? blend az finom, de van benne 15% robusta, nem biztos, hogy jó azt este inni :-)

[AVX]

OK, én köszönöm, akkor 2 bontatlan + a bontott, küldöm az adatokat.
Ok.
 
Estig kérnék tippet, hogy melyik kávét kóstoljunk meg az itthoni választékból.
Mindegyik 1 hete lett pörkölve.
Van 5 féle Kapucziner és még egy Kávékalmár.
Kávékalmár:
2,Colombia Supremo
 
Kapucziner:
3,Blend
4,Hawai Cona
5,El Salvador
6,Peru SHG
7,Kenya

[dominique29]

Ok, akkor ez eldőlt.
Az a bajom, hogy már nem tudom elküldeni, de 1 hét múlva feladom.
Neked úgyis van még.
Írd meg az elérhetőséged.
Név, cím, tel szám.
Miután megkaptad, majd átutalod.
Köszi.

 
OK, én köszönöm, akkor 2 bontatlan + a bontott, küldöm az adatokat.

[AVX]

Nekem jó, ha nincs rá más jelentkező.
Közben 1 zacsit kért más, míg válaszoltam neked.
2+1-et küldök neked.